夏天来了晚上的宵夜也出来了,有各种各样的美食,凉皮非常的常见,那夏天卖凉皮赚钱吗?卖凉皮一月能挣多少?凉皮我想大家都是吃过,凉皮、凉面是夏天的一份好菜,很多人还当一顿饭吃。下面来一起了解一下凉皮生意。
夏天卖凉皮赚钱吗
赚钱是肯定的,看你怎么想了,如果和你去打工的收入差不多建议放弃,如果可以做成黄太吉那样红急一时,当然可以操作。
做小吃的利润是相当不错的,除去所有的开支,纯利润在50%以上的,所以比起其他还是很可观的,但是一天卖多钱,是根据你的店面位置,规模,经营产品,价格,服务,环境,口味等等各个方面综合考虑的。
卖凉皮一月能挣多少
让我们看看凉皮的成本。
100斤(面粉)120元,可蒸凉皮350碗。
A.面粉成本120元÷3502碗=0.35元;色拉油成本2.8元/斤;加辣面3两共1.8元,加花椒、大香、草果等香料约1.2元,辣椒油成本2.8+1.8+1.2=5.8元。1斤辣椒油可调凉皮25碗。
B.每碗辣椒油成本5.8÷25=0.23元,1斤芹菜1元,1斤红萝卜0.5元,1斤豆芽0.5元共3斤菜可垫凉皮30碗。
C.菜每碗成本2÷30=0.07元。D:盐、味精等每碗0.1元,则每碗凉皮成本为A0.35+B0.32+C0.07+D0.1=0.75元。按两元一份可获得纯利润1.25元.
一份凉皮成本不足1元,卖5元,赚4元,每天卖出300份 就是天入1200元,每月3万6千元!很可观啊!
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。